Винные регионы Турции рядом с курортами

Направляйтесь в курортный Бодрум – в регионе, в 20 минутах движения от береговой линии, расположены винные хозяйства Шамлия и Мелен. Одна из них работает на местных разновидностях таких как Богазкере и Калете, другая ориентируется на зарубежные: Мерло и Шираз. Дегустационные залы функционируют свободно, средний чек – 15-20 EUR.

Недалеко от города Анталья расположено 14 производств. Ликия организует туры по тоннелям под землей 19 столетия, где созревают напитки, а Корв устраивает мастер-классы по купажированию. Лучший период для визита – осенью, когда происходит сбор урожая.

На полуострове Датча пробуют с особенными купажами: виноградники Урля производят напитки с оттенками лаванды и чабреца из-за близости к горным травам. Пробные наборы из четырех стаканов продаются прямо на площадке, тариф – от 10 TRY за образец.

Какие винодельни побывать в зоне Эгеиды, отдыхая в Бодруме

Через 40 минут движения от Бодрума находится винодельня Karia Vineyards. Тут изготавливают яркие рубиновые напитки из аборигенного вида Богазкере, а также экспериментируют с Сиразом. Продуктовая зона с видом на виноградники работает без брони.

• 
  
• Melen – семейное хозяйство в 25 км от города. Работает на органическом винограде, предлагает туры с подробным рассказом о процессе.
  
• Chamlija – крупнейшее предприятий в зоне. Алкоголь из зарубежных видов (Мерло, Каберне) и местного Окузгозю. Проба состоит из 5 образцов за €15.
  

Для экскурсии на целый день подойдет куда поехать в Турции – комплекс с заведением, где готовят кушанья под конкретные виды. Оптимальный момент для посещения – сентябрь, во время сбора урожая.

1. 
   
2. Оформить тур вперед: часть виноделен требуют подтвержденной записи за 48 часов.
   
3. Уточнять график: в в конце лета многие не работают на технические работы.
   
4. Определять путь с остановками: дороги в горной части крутые.
   

Где попробовать национальный алкоголь в непродолжительной поездке от Антальи

Спустя полчаса к северному направлению от города находится винодельня Likya Şarapları, где создают интенсивные красные сорта из Богразы и Окузгозю. Дегустационный зал открыт без предварительной записи, тариф – от 150 TRY за четыре порции.

Чуть больше часа езды к восточной части, у склонов Тавра, расположено производство Элис Виноделие. Здесь выращивают уникальный для этих мест Каберне Совиньон. Туры с гидом проходят в 11:00 и 15 дня, продолжительность – 90 минут.

В поселке Каш (двух часах езды к юго-западу) оцените белое вино из Нарлинче в винном баре Сарка. В меню – 12 видов от небольших хозяйств, тарифы начинаются от 90 лир за порцию.

На шоссе D-400 между Анталией и Кемером обратите внимание на бутик Турунч Шарап Эви. В этом месте реализуют тару от 20 региональных хозяйств, включая лимитированные выпуски Калecикарасы. Стоимость – 250-400 лир.

Как сочетать пляжный отдых в Мармарисе с дегустацией турецких вин

Отправляйтесь в продуктовую зону Saranda в сердце Мармариса – тут доступны топовые экземпляры местных сортов, таких как Богазкере и Калчиккара. Пробуйте терпкие красные вина с вяленым мясом или легкие светлые напитки с морепродуктами.

Оформите поездку в Муглу, всего в полутора часах пути от населенного пункта. Хозяйства Шато Мюру и Likya проводят экскурсии с обзором угодий и оценкой молодых вин. Оптимальный сезон для визита – начало осени, во время сбора урожая.

В ресторане Ney на берегу готовят уникальные бутылки из долины Денизли. Попробуйте Окузгезу с жареным осьминогом или Нарлинче с халуми.

Для самостоятельной прогулки арендуйте машину и направляйтесь до Даламана (60 км). Региональные хозяйства например Vinkara открыты для туристов без предварительной записи. Берите пробы 2018-2020 гг. – эти вина идеально демонстрируют характер терруара.

Какие сорта винограда культивируют в Каппадокии и где их попробовать

В Каппадокии культивируют Окюзгёзю – региональные виды, приспособленные к каменистому грунту. Белый Эмир даёт свежие светлые вина с цитрусовыми нотами, Красный Калчик – плотные рубиновые с малиновыми тонами, а Окюзгёзю – округлые, с сладковатыми тонами.

Оценить их получится в Turasan (Юргюп) – главном виноделе с дегустационным залом. В Kocabağ (селении Учхисар) проводят туры по производству и пробы выдержанных образцов. В Argos (городе Невшехир) сочетают сэмплинг с панорамным видом на долину.

В городке Гёреме винные заведения Сетен и Сейях Хан концентрируются на местных сортах, предлагая их с аперитивами из местной гастрономии. Пиковый период для визита – начало осени, когда открыты фермерские рынки с свежесобранным виноградом.

Где приобрести турецкое вино перед вылетом из Стамбула

В аэропорту Стамбула (IST) магазин Duty Free предоставляет огромный спектр местных напитков. Ищите бутик в транзитной зоне в основном терминале. Цены стартуют от 150 лир за ёмкость.

В районе Таксим посетите в Винный магазин Sensus (Cumhuriyet Cd. No:50). Тут есть уникальные вина от Kavaklıdere и Долуджа. Средний чек – 200-400 турецких лир.

В Гранд Базаре магазинчик Мейханеджи (Tahmis Sk. No:12) торгует редкими образцами 2018 года. Консультант предложит продегустировать перед приобретением.

В районе Кадыкёй функционирует Винариус (Moda Cd. No:158). В продаже свыше 50 вариантов, в том числе лимитированные выпуски. Работает до 23:00.

Перед вылетом зайдите в магазин сети Супермаркет Migros (магазин у подземки Şişhane). Полки с алкоголем стоят у входа. Стоимость на существенно меньше, чем в Duty Free.